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冯何秀:小豆腐“磨出”脱贫致富路

2020年07月15日 18:46   来源: 澳门国际游戏,澳门国际赌场,澳门国际平台,澳门国际注册

图为冯何秀。

图为冯何秀在制作豆腐。

  澳门国际游戏,澳门国际赌场,澳门国际平台,澳门国际注册呼和浩特7月15日电 (记者 张林虎 通讯员 王效平 胡文彬)“感谢政府,感谢扶贫工作队,没有好政策和扶贫干部的帮助,我们家的日子真的过不下去了。”15日,呼和浩特市和林格尔县大红城村贫困户冯何秀如是说。 

  每天凌晨4点,57岁的冯何秀把浸泡好的黄豆放进磨机里磨成浆,再过滤出豆腐渣,经过煮、点、压等工序,一直忙到上午9点才把豆腐做好。从选料到生产再到出锅、销售,全由冯何秀一人完成。 

  一直以来,冯何秀一家经营着一个豆腐坊,日子过得虽不富裕,但也温馨和睦。天有不测风云,2013年,冯何秀的丈夫王小全不幸患上了心脏病,除去报销,住院花费20多万元。同年9月,王小全突发脑溢血去世,撇下了冯何秀和刚结婚的儿子、女儿。 

  王小全的离世让这个本不富裕的家庭失去了顶梁柱和经济来源,更加不幸的是,2015年2月,冯何秀的大儿子因一场车祸失去了生命,这给冯何秀带来了无法承受的精神打击,“小全豆腐坊”也一度从人们的视线中消失。 

  “一个既没有技能,也没文化的农村妇女,如何才能独自生活?”面对这突如其来的打击,冯何秀整日以泪洗面。 

  正当冯何秀对生活失去信心、陷入困境的时候,她被纳入了建档立卡贫困户。为了帮助冯何秀消除心灵上的阴影,走出困境,扶贫工作队主动上门鼓励冯何秀重启加工“王小全豆腐”,增加家庭收入,改善生活水平。 

  “党和政府这么关心我,帮助我,说啥我也要打起精神好好干,干不出个样子来,也对不起这么多真心帮助我的人。”冯何秀心中萌生了再次创业的念头。 

  2016年,村委会为冯何秀协调到扶贫资金作为豆腐坊的启动资金,冯何秀说干就干,不等不靠,重新做起了老本行。 

  豆腐坊重新开张后,冯何秀制作豆腐的过程全部是王小全生前留下的传统工艺。因当地水质符合加工豆腐条件,再加上精选的黄豆质优品佳,使得豆腐口感好,在大红城乡乃至和林格尔县都有良好的口碑。不仅满足本村村民的需求,和林县城以及呼和浩特市的顾客还专程前来购买。 

  “别看冯大姐平时里不爱言语,人家现在可是靠做豆腐发了财。”顾客孙林笑着说。 

  冯何秀说,人生三苦,撑船、打铁、卖豆腐,但她深知,幸福不会从天降,美好生活靠劳动双手创造。“我现在做豆腐每天能挣70多元,在加上春节期间做豆腐还能挣加工费,一年的净收入能达到5万元。产业扶贫还帮我购买了5只羊,再加上健康扶贫、社会保障兜底等各项政策,挣的钱我还清了外债。”冯何秀说,接下来,她还准备养羊、养猪、养鸡,让全家人过上更好的生活。(完)

澳门国际游戏:张玮
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